Mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học đang là giải pháp hữu hiệu không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả cho người nông dân.
Trang trại chăn nuôi gà của bà Bình, xã Định Long (Yên Định, Thanh Hóa) sử dụng trấu làm đệm lót sinh học giảm thiểu được ô nhiễm môi trường
Lợi ích vượt trội
Những năm trước đây, chăn nuôi gia cầm theo mô hình truyền thống còn nhiều bất cập như: ô nhiễm môi trường do chất thải không được xử lý, chi phí chăm sóc cao, dịch bệnh thường xuyên.
Việc sử dụng các nguyên liệu hữu cơ như trấu, rơm khô, mùn cưa… kết hợp với chế phẩm vi sinh vật có lợi, tạo ra một hệ sinh thái vi sinh ổn định trong nền chuồng, không chỉ làm sạch môi trường mà còn góp phần cân bằng hệ vi sinh vật có lợi, ngăn chặn mầm bệnh phát triển.
Mô hình này đã được triển khai tại gia đình bà Trịnh Thị Bính (SN 1959) ở thôn Là Thôn, xã Định Long, huyện Yên Định (Thanh Hóa), đem lại kết quả tích cực cả về kinh tế lẫn môi trường. Đây cũng là một trong những hộ đầu tiên tham gia mô hình.
Sau khi được tập huấn kỹ thuật nuôi gà này từ Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa, nhận thấy phù hợp với điều kiện chăn nuôi của gia đình nên bà Bính đã áp dụng ngay vào trang trại của gia đình.
“Năm 2017, gia đình bắt đầu nuôi gà với quy mô nhỏ, được 2 năm thì mở rộng thêm diện tích chuồng trại. Cũng từ đó ảnh hưởng đến môi trường xung quanh, đặc biệt, những ngày thời tiết nắng nóng, nồm”, bà Bính chia sẻ.
Theo bà Bính, sau khi nuôi lứa gà đầu tiên trên đêm lót sinh học dày, kết quả đàn gà phát triển đồng đều và khỏe mạnh, ít bệnh tật, tỷ lệ gà chết được hạn chế rõ rêt, lợi nhuận tăng lên mà không ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh.
Hiện, gia đình bà Bính đang nuôi khoảng 2.000 con gà /lứa. Mỗi năm gia đình bà nuôi được 8 lứa, cho thu nhập về 120-150 triệu đồng/năm.
Cũng theo bà Bình việc lên men phụ phẩm cây trồng thành thức ăn chăn nuôi đem lại nguồn thức ăn dinh dưỡng cho gia súc, giúp tăng khả năng tiêu hóa, giảm chi phí đầu vào, chủ động nguồn thức ăn dinh dưỡng vào mùa đông.
Việc nuôi sâu canxi và trùn quế vừa giải quyết được vấn đề ô nhiễm từ phân vật nuôi, vừa tạo được nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng, cũng như làm phân bón cho các loại cây trồng, giảm chi phí sản xuất, giúp phát triển kinh tế.
Việc triển khai trên thực tế, sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ phế phụ phẩm nông nghiệp đã chứng minh hiệu quả kép, nhân đôi lợi ích cho người dân. “Trước đây, khi chưa biết về kỹ thuật xử lý rác thải để tạo ra phân vi sinh thì gia đình phải tốn từ 400.000 – 600.000 đồng để mua 10kg. Nhưng từ khi tập huấn cách xử lý phụ phẩm nông nghiệp, tôi chỉ tốn 30.000 đồng để có 10kg vi sinh làm đệm lót cho gà”, bà Bính chia sẻ.
Tạo môi trường xanh tuần hoàn
Với phương pháp “cầm tay, chỉ việc”, Ban Quản lý Dự án Xử lý rác thải Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa (BQL) đã tổ chức 55 lớp tập huấn xử lý rác thải thân thiện với môi trường.
Với sự tham gia của gần 300 cán bộ, hội viên, nông dân. Các lớp tập huấn tập trung vào 5 khâu kỹ thuật: Lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi; nuôi gà trên đệm lót sinh học dày; ủ phân hữu cơ từ phụ phẩm cây trồng; nuôi sâu canxi và trùn quế.
Theo báo cáo của Ban Quản lý Dự án Xử lý rác thải Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa, sau hơn 2 năm triển khai (từ tháng 7/2022 đến tháng 12/2024), dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam” đã được thực hiện nghiêm túc, với tinh thần lấy người dân làm trung tâm của mọi hoạt động.
Dự án được triển khai tại 11 xã, thị trấn thuộc các huyện Quảng Xương, Thiệu Hóa và Yên Định. Qua đó, đã tạo điều kiện thuận lợi để cán bộ, hội viên nông dân và người dân tiếp cận với các phương pháp xử lý rác thải thân thiện với môi trường.
Từ chỗ còn xa lạ với các khái niệm, kỹ thuật, đến nay đã trở thành nhu cầu xử lý rác thải, chất thải trong quá trình sản xuất và đời sống. Ban đầu với 180 hộ tham gia ở 11 xã, thị trấn của các huyện Quảng Xương, Thiệu Hóa và Yên Định, nay đã lan tỏa mạnh mẽ đến nhiều địa phương trong tỉnh.
Toàn tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng được 110 mô hình nuôi gà trên nền đệm lót sinh học dày; 165 mô hình “Lên men thức ăn chăn nuôi”; 165 mô hình cho kỹ thuật “Xử lý rơm rạ ngoài ruộng”; 110 mô hình kỹ thuật “Nuôi trùn quế” và “Nuôi sâu canxi”.
Dự án được thực hiện nhằm cung cấp kiến thức xử lý rác theo phương pháp sản xuất tần hoàn, coi rác thải là nguồn tài nguyên và biết cách biến chất thải thành của cải, phục vụ sản xuất và đời sống.