Xuất hiện giống hoa cúc mới ở làng Sa Đéc-hoa cúc mâm xôi nhiều màu

Làng hoa Sa Đéc, phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp (hình thành từ việc sáp nhập các phường An Hòa, 1, 2, 3, 4, Tân Quy Đông, xã Tân Khánh Đông, xã Tân Quy Tây, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cũ) từ lâu đã nổi tiếng với các chủng loại hoa truyền thống như vạn thọ, cúc Tiger, cúc đài loan hay cúc mâm xôi vàng.

Tuy nhiên, trước áp lực cạnh tranh và nhu cầu ngày càng cao của thị trường, việc thay đổi phương thức sản xuất đã trở thành yêu cầu cấp thiết.

Ông Đặng Quang Giàu, Tổ trưởng Tổ hợp tác (THT) hoa kiểng Tân An, chia sẻ: “THT chúng tôi thành lập từ năm 2017 với 11 thành viên trên diện tích 3ha.

Nhiều năm ròng, anh em vẫn trung thành với các loại hoa quen thuộc. Nhưng đến năm 2023, khi Đồng Tháp tổ chức Festival Hoa lần đầu tiên, chúng tôi nhận ra mình cần một 'luồng gió mới' để giữ chân du khách”.

Sau khi bàn bạc, các thành viên THT đã quyết định liên kết với nhà cung cấp giống để đưa 5.000 chậu cúc mâm xôi nhiều màu vào trồng thử nghiệm. Trong đó, nổi bật nhất là sắc hồng, màu hoa được đánh giá là "ăn ảnh" và dễ tạo sức hút trên mạng xã hội nhất.

Việc chuyển từ cúc mâm xôi vàng truyền thống sang giống cúc nhiều màu không hề dễ dàng. Theo ông Giàu, những ngày đầu thử nghiệm, các thành viên đã gặp không ít khó khăn về mặt kỹ thuật và chi phí.

“Nhược điểm lớn nhất của giống cúc này là rất dễ bị bệnh cháy lá ở giai đoạn sau. Đặc biệt, cây đòi hỏi phải được xông đèn chiếu sáng nhân tạo ngay từ lúc mới trồng. Nếu thiếu bước này, cây sẽ ra bông sớm khi tán còn nhỏ, dẫn đến giá trị thẩm mỹ thấp và không thể bán được giá”, ông Giàu phân tích.

Bên cạnh kỹ thuật, chi phí đầu tư ban đầu cho giống và hệ thống điện chiếu sáng cũng cao hơn nhiều so với các loại hoa thông thường. Để giải quyết bài toán này, các thành viên trong THT đã thực hiện phương thức liên kết vốn, cùng nhau góp sức và chia sẻ rủi ro.

Tuy nhiên, sau một thời gian theo dõi và nắm vững đặc tính sinh trưởng, ông Giàu khẳng định: “Khi đã hiểu được 'tính nết' của nó, giống cúc mâm xôi màu này thực tế lại dễ chăm sóc và mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn giống truyền thống”.

Khách du lịch về làng "mua" cảnh quan du lịch trải nghiệm

Thành công đến vào dịp Festival Hoa Sa Đéc 2023 khi 5.000 chậu cúc trổ bông đồng loạt, tạo thành một thảm hoa rực rỡ giữa cánh đồng. Sự kiện này đã tạo nên cơn sốt trên các trang mạng xã hội, thu hút hơn 20.000 lượt khách đến check-in.

Bước sang năm 2024, với dự đoán thị trường sẽ xuất hiện nhiều giống hoa tương tự, ông Giàu và các cộng sự đã nhanh chóng thay đổi chiến lược: Kết hợp song song giữa bán hoa và mở cửa tham quan. Để tạo sự khác biệt, THT đã thiết kế thêm nhiều cụm tiểu cảnh mang đậm bản sắc địa phương.

“Sa Đéc vốn là vùng sông nước, bà con mình thường trồng hoa trên giàn nổi. Chúng tôi tận dụng ngay lợi thế này để tạo ra các luống hoa trên mặt nước và cho du khách bơi xuồng chụp ảnh dọc theo đó. Đây là trải nghiệm mà không phải nơi nào cũng có được”, ông Giàu hào hứng cho biết.

Ngoài ra, các mô hình độc đáo như “Trái tim hoa”, “Lá cờ hoa” đã giúp THT đón hơn 30.000 lượt khách tham quan, góp phần không nhỏ vào sự thành công chung của du lịch địa phương.

Nhìn lại hành trình đổi mới, ông Giàu cho rằng mong muốn lớn nhất của người nông dân vẫn là "trúng mùa, trúng giá". Tuy nhiên, để đạt được điều đó trong bối cảnh hiện nay, tư duy sản xuất cá thể cần phải được thay thế.

Ông Giàu nhấn mạnh ba bài học cốt lõi từ thực tiễn của THT Tân An: Thứ nhất, phải chuyển đổi từ sản xuất cá nhân sang hình thức liên kết tập thể. Thay vì tự trồng rồi mang ra chợ bán, nông dân cần biết cách "mở cửa" để khách hàng tự tìm đến mình thông qua các mô hình du lịch trải nghiệm.

Thứ hai là không ngừng nghiên cứu, tìm tòi giống hoa mới phù hợp thị hiếu nhưng vẫn giữ lại các loại hoa chủ lực của địa phương để tạo thế kiềng ba chân bền vững.

Thứ ba là chủ động liên kết với các đơn vị thiết kế, trang trí và cung cấp hoa kiểng trong và ngoài tỉnh để tìm kiếm các đơn hàng số lượng lớn, đảm bảo đầu ra ổn định thay vì chỉ trông chờ vào thị trường bán lẻ dịp Tết.

Bà Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phó Ban Công tác nông dân, phụ trách tuyên truyền của Hội Nông dân tỉnh Đồng Tháp chia sẻ: “Thành công của THT hoa kiểng Tân An và ông Giàu không chỉ là bài học về kỹ thuật canh tác cúc mâm xôi màu, mà còn là điển hình cho sự nhạy bén của người nông dân Sa Đéc trong thời đại mới: Biết phát triển nông sản thành dịch vụ, khó khăn thành cơ hội để phát triển kinh tế bền vững trên mảnh đất quê hương”.