Anh Hoàng Văn Phong (áo đỏ)  chuồng dê của gia đình

Năm 2018, anh Phong đã làm 4 dãy chuồng, mỗi dãy nuôi từ 20 – 25 con dê vỗ béo. Để có dê xuất bán thường xuyên cho các nhà hàng, anh Phâu thường nuôi dê vỗ béo theo hình thức gối lứa. Để chủ động nguồn giống, gia đình anh Phong thường nuôi từ 10 – 12 con dê cái giống và mua thêm của bà con trong vùng. Ngoài ra, để chủ động nguồn thức ăn cho đàn dê, gia đình anh Phong  trồng trên 1,5 ha cỏ voi và một số loài cỏ khác.

Thức ăn chủ yếu của dê là các loài cỏ trồng trên nương và có bổ sung thêm cám gạo, bột ngô và một số khoáng chất. Để cho dê tăng sức đề kháng với các điều kiện thời tiết bất lợi như giá rét, nắng nóng và dịch bệnh…trong một tuần, anh Phong thường thả dê lên đồi kiếm ăn từ 2 – 3 lần. Do nuôi dê vỗ béo theo hình thức bán chăn thả, nên chất lượng thịt dê của gia đình anh Phong thường bán được giá cao và được nhiều nhà hàng trên địa bàn thành phố Hà Giang tìm mua; thậm chí có nhà hàng phải đặt trước cả tháng mới có dê để mua.

Trao đổi với chúng tôi, anh Phong cho biết: Chăn nuôi dê vỗ béo nói riêng thì khâu quan trọng nhất là vệ sinh chuồng trại và phun tiêu độc khử trùng. Bên cạnh đó phải làm tốt khâu phòng trị dịch bệnh bằng tiêm phòng một số loại văcxin. Ngoài ra, khâu đảm bảo vệ sinh thức ăn cho đàn dê cũng đóng một vai trò quan trọng. Trong chăn nuôi dê không nên cho dê ăn cỏ còn dính sương đêm vì sẽ làm cho dê bị chướng bụng đầy hơi và phát sinh một số bệnh.

Anh Phong cho biết: Mỗi năm gia đình thường xuất bán dê thành 4 lứa, mỗi lứa xuất bán từ từ 650 – 700 kg. Trong một năm gia đình xuất bán khoảng từ 2,6 – 2,8 tấn dê thịt; mức bán bình quân từ 85.000 đồng – 90.000 đồng/kg, tổng thu nhập mỗi năm từ 270 – 290 triệu đồng; sau khi trừ chi phí đầu tư còn lãi khoảng 220 triệu đồng mỗi năm.

Những thành tích đạt được trong phát triển nuôi dê vỗ béo gắn với trồng cỏ, gia đình anh Hoàng Văn Phong đã được UBND và Hội Nông dân xã Vị Xuyên biểu dương khen ngợi và tặng nhiều giấy khen từ năm 2000 đến nay. Ngoài ra, mô hình nuôi dê vỗ béo gắn với trồng cỏ của gia đình anh Phong còn là điểm tham quan, học tập của bà con trong và ngoài xã.