Xã Vị Đông, huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang) được mệnh danh là vùng đất thuần nông đất đai màu mỡ, phì nhiêu, giàu dinh dưỡng, ngoài việc sản xuất cây lúa thì nuôi thủy sản cũng là thế mạnh để phát triển và mang về nguồn thu nhập cao cho nông dân.

Mô hình nuôi cá lóc thâm canh với mật độ nhìn dày đặc ở xã Vị Đông, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang

Từ lâu xã Vị Đông vốn là vùng đất độc canh cây lúa, bởi người dân đã quen với việc trồng lúa, cũng nhờ cây lúa mà nhiều hộ dân đã vươn lên làm giàu cho địa phương.
 

Tuy nhiên trước tình trạng được mùa mất giá, sự biến đổi khí hậu, giá vật tư tăng cao, dịch bệnh khó kiểm soát… nhiều hộ dân trồng lúa lâm vào cảnh khốn khó. Trước những khó khăn trên, nhiều hộ dân đã tìm hướng đi mới lựa chọn nhiều loại cây trồng, vật nuôi khác nhau.
 

Riêng với ông Huỳnh Văn Điện ở ấp 8 xã Vị Đông, huyện Vị Thủy đã chọn con cá lóc đầu nhím để đầu tư nuôi, bởi đây là đối tượng mang nhiều triển vọng trong thời điểm hiện nay.

Ông Huỳnh Văn Điện cho biết: Gia đình ông từ trước giờ chỉ sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa, nhưng thời gian gần đây tình trạng được mùa mất giá, sản xuất lúa không đem về lợi nhuận cao nên ông quyết định chuyển sang hướng khác.
 

Cách đây 2 năm, gia đình ông đã nuôi cá lóc theo hình thức nuôi trong vèo. Thấy cá lóc dễ nuôi, giá trị dinh dưỡng cao được thị trường ưa chuộng. Giờ đây trong khi mọi người vẫn còn bám trụ vào cây lúa thì ông đã mạnh dạn đầu tư chuyển từ đất trồng lúa sang đào ao nuôi cá lóc thâm canh.
 

Hiện tại ông Điện đang đầu tư nuôi 3 ao cá lóc với diện tích 3.000m2. Ông thả 400kg giống cá lóc đầu nhím với giá 220.000 đồng/kg cá lóc giống.
 

Theo ông Điện, chi phí đầu tư ao nuôi cá lóc 60 triệu đồng gồm: chi phí đào ao, đặt đường ống bơm thoát nước, chi phí thức ăn trong suốt giai đoạn nuôi tổng cộng khoảng 400 triệu đồng.
 

Ông vui vẻ cho biết: “Gia đình vừa mới thu hoạch xong cá lóc đợt 1 với tổng sản lượng 47 tấn cá thịt kích cỡ 500gr/con, với giá bán 35.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí, gia đình ông còn lợi nhuận trên 280 triệu đồng từ ao nuôi cá lóc đầu nhím. 


Theo ông Điện, sau khoảng 4 tháng nuôi, cá lóc đạt trọng lượng bình quân khoảng 500gr - 800 gr/con là có thể thu hoạch, xuất bán. Cá lóc có tỷ lệ sống cao, trung bình tỷ lệ sống đạt khoảng 80%. Đối với thức ăn công nghiệp cho cá lóc, hệ số chuyển đổi thức ăn FCR khoảng 1 - 1.4 kg thức ăn/kg cá tùy thuộc vào loại thức ăn và kỹ thuật của người nuôi.
 

Ông Điện chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá lóc thâm canh: Để nuôi cá lóc thành công đạt năng suất cao cần lưu ý chọn giống đều cỡ, không bị dị tật, bóng mượt, không xây xát; nên thả nuôi với mật độ vừa phải để dễ quản lý, hạn chế dịch bệnh xảy ra.
 

Nếu không gian chật hẹp, cá sẽ chậm lớn và hao đầu con ảnh hưởng đến chi phí nuôi cũng như hệ số tiêu tốn thức ăn sẽ tăng cao.
 

Mật độ thả nuôi cá lóc thích hợp là 40 - 60 con/m2. Trên bờ trồng cây ăn quả, vừa tạo bóng mát vừa tạo cảnh quan đẹp, giúp môi trường trong lành hơn. Thực hiện thay nước thường xuyên, giúp môi trường nuôi cá lóc sạch để cá tăng trưởng và phát triển tốt.